Śniadanie wielkanocne - wczoraj i dziś

   23 marca 2010r. w Centrum Kształcenia Praktycznego w Siedlcach odbył się Szkolny Konkurs Kulinarny pt.: „ Śniadanie Wielkanocne - wczoraj i dziś. ”
   Celem konkursu było propagowanie wiedzy i kształtowanie umiejętności z zakresu technologii gastronomicznej, upowszechnienie w środowisku szkolnym umiejętności kulinarnych, podnoszenie poziomu efektywności kształcenia zawodowego oraz tradycji dotyczącej obchodów Świąt Wielkanocnych.
Konkurs był przeznaczony dla uczniów klas zasadniczych zawodowych i technikum o profilu gastronomicznym, uczących się w zawodach:

• kucharz małej gastronomii, cukiernik,
• hotelarz i technik żywienia i gospodarstwa .

Do udziału w konkursie przystąpiło 9 zespołów liczących max. 4 uczniów.
Uczestnicy mieli za zadanie wykonać samodzielnie 2 potrawy kulinarne z podanych kategorii: sałatki, zakąski zimne, potrawy rybne, dania gorące i wyroby cukiernicze. Wszystkie wyroby nawiązywały do tematu konkursu.
Wykonane prace konkursowe oceniło jury konkursowe wg. następujących kryteriów :

• prezentacja potraw (smak potraw, wygląd potraw) ,
• aranżacja stołu ,
• ocena ogólna całej pracy (wygląd całej pracy, stopień trudności, przestrzeganie regulaminowego czasu).

   Decyzją komisji konkursowej w składzie: p. Agnieszka Czarnocka, p. Waldemar Ciulak, p. Barbara Rawa, p. Marianna Kosyl – wyłoniono zwycięzców:  

Zwycięzcy otrzymali: pamiątkowe dyplomy, darmowe karnety do Novego Kina w Siedlcach.

   Ponadto wszyscy uczestnicy zostali nagrodzeni wyjazdem na szkolną wycieczkę zawodową organizowana przez CKP i UM Siedlce w ramach Projektu „Lepszy w zawodzie”.

Gratulujemy wszystkim uczestnikom!!!

_{zdjęcia: Magdalena Szarek}