Wycieczka do Torunia

Wycieczka zorganizowana w ramach projektu "Lepszy w zawodzie"  Toruń - 28.05.2010 r.

    W dniu 28.05.2010 r. odbyła się wycieczka do Torunia organizowana przez Centrum Kształcenia Praktycznego i Miasto Siedlce w ramach projektu ”Lepszy w zawodzie”.
W wycieczce udział wzięło 30 uczniów z klas technikum gastronomicznego i hotelarskiego oraz uczniowie z klasy zasadniczej o profilu cukiernik. Opiekunami wycieczki byli :

• Agata Zamyłko
• Barbara Rawa
• Teresa Marton

    Celem wycieczki było uczestnictwo w Targach Gastro Hotel, doskonalenie umiejętności zawodowych przez udział w licznych pokazach, jak również wzięcie udziału w szkoleniu „Obsługa gości indywidualnych oraz imprez okolicznościowych” prowadzonym przez p. Teresę Kucharską (Kształcenie Kadr Hotelarsko – Gastronomicznych i sommelierów).
    Kolejnym punktem wycieczki było zwiedzanie Starówki w Toruniu i Żywego Muzeum Piernika.
W odtworzonej XVI – wiecznej piernikarni odbywa się produkcja pierników według starych receptur, w tradycyjny sposób oraz posługując się narzędziami jakich używano 500 lat temu.
    Uczniowie brali aktywny udział w pokazie pomagając wyrobić ciasto piernikowe.
Gospodarzem pokazu był słynny mistrz piernikarstwa Bartłomiej, któremu pomagała Wiedźma i czeladnicy.