"Życie ze smakiem! Drobiowe przysmaki"
W dniu 8 kwietnia 2011 r uczniowie klasy 4 Technikum gastronomicznego: Sebastian Byczyński i Mateusz Tokajuk, wzięli udział w Konkursie Kulinarnym pt. „Życie ze smakiem! Drobiowe przysmaki”. Organizatorem konkursu była Firma KAMIS, a współorganizatorem Zespół Szkół Gastronomiczno- hotelarskich ul. Majdańska w Warszawie.
Celem konkursu było wyłonienie młodych osób z talentem i pasją kulinarną- kreatywnych, ceniących sobie sportowe współzawodnictwo oraz doskonalenie warsztatu zawodowego.
Do zmagań przystąpiło aż 19 szkół z województwa mazowieckiego.
Uczestnicy konkursu losowali jedno zadanie do wykonania z 4 proponowanych grup:
I grupa – danie z wykorzystaniem elementów kurczaka
II grupa – danie z wykorzystaniem elementów kaczki
III grupa – danie z wykorzystaniem elementów indyka
IV grupa – danie z wykorzystaniem perliczki
Uczestnicy konkursu w czasie dwóch godzin musieli przygotować 4 porcje potrawy według własnej inwencji. Surowce i półprodukty potrzebne do wykonania potrawy nie były znane wcześniej uczestnikom.
Jurorami konkursu byli znani kucharze, osobowości świata kulinarnego: Kurt Scheller, Paweł Oszczyk, Mirek Reszczyk, Marcin Piotrowski, Grzegorz Kazubski i Maciej Wawryniuk.
Galeria
AKTUALNOŚCI
Dział Aktualności Centrum Kształcenia Zawodowego w Siedlcach to miejsce, w którym na bieżąco informujemy o wydarzeniach, inicjatywach i sukcesach naszej placówki. Znajdziesz tu relacje z przeprowadzonych szkoleń, informacje o nowych projektach edukacyjnych oraz ogłoszenia dotyczące rekrutacji i kursów. To źródło wiedzy dla uczniów, nauczycieli i wszystkich zainteresowanych życiem naszego Centrum.
Nasze uczennice z nagrodą publiczności w ogólnopolskim konkursie Frankofonia!
Z dumą informujemy, że zespół z naszej szkoły zdobył II Nagrodę Publiczności w 2. Ogólnopolskim Konkursie Gastronomicznym Frankofonia “Kulinarna podróż po regionach Francji”. W rywalizacji uczestniczyło 11 zespołów z całej Polski, a potrawy oceniali m.in. goście z Francji z jury degustacyjnego.
Życzenia Świąt Wielkanocnych Centrum Kształcenia Branżowego
Dyrekcja Centrum Kształcenia Branżowego w Siedlcach życzy wszystkim pracownikom spokojnych, pełnych nadziei i miłości Świąt Wielkanocnych
Centrum Kształcenia Branżowego w Siedlcach kształci, inspiruje uczniów do rozwoju oraz planowania kariery zawodowej.
30 marca 3026r. odbyło się spotkanie uczniów CKB z klas trzecich szkół branżowych pierwszego stopnia oraz klas czwartych i piątych technikum z przedstawicielką firmy STADLER. Pani Barbara Lis-Stańczuk zapoznała uczniów z profilem firmy STADLER oraz ofertami pracy.
Dzień cukiernika w Centrum Kształcenia Branżowego
18.03.2026 roku obchodziliśmy „Dzień Cukiernika ”. Była to wyjątkowa okazja do świętowania pracy uczniów, którzy każdego dnia sprawiają, że świat staje się słodszy i pełen smaku.
Razem kształcimy przyszłość – z partnerami na rzecz edukacji i rynku pracy
Centrum Kształcenia Zawodowego współpracuje z renomowanymi partnerami branżowymi, instytucjami edukacyjnymi oraz pracodawcami, aby zapewnić uczniom praktyczne doświadczenie i aktualną wiedzę rynkową. Dzięki tym relacjom tworzymy ścieżki rozwoju zawodowego, które odpowiadają na realne potrzeby gospodarki i wspierają sukces naszych absolwentów.
