Pracownie kucharskie
Wyposażenie:
- Gazowe trzony kuchenne z piekarnikami elektrycznymi – 6 szt.
- Stanowiska robocze dla 8 uczniów
- Sprzęt kuchenny
- Robot wieloczynnościowy – szt. 1
- Robot kuchenny – 3 szt.
- Wagi cyfrowe – 3 szt.
Działalność dydaktyczna
W pracowniach odbywają się zajęcia z uczniami ZSZ w zawodach kucharz małej gastronomii (również z uczniami z lekkim stopniem upośledzenia) oraz technikum – technik żywienia i gospodarstwa domowego.
Uczniowie na zajęciach odbywanych na tych pracowniach wykonują:
- dania garmażeryjne,
- zakąski zimne: z mięs, drobiu, ryb, jaj, (kanapki, koreczki, sałatki, galarety i inne)
- zakąski gorące,
Wyroby te są często serwowane na przyjęciach bankietowych organizowanych dla różnych instytucji i osób prywatnych.
Opiekunki pracowni: Agnieszka Chacińska, Małgorzata Ługowska
AKTUALNOŚCI
Dział Aktualności Centrum Kształcenia Zawodowego w Siedlcach to miejsce, w którym na bieżąco informujemy o wydarzeniach, inicjatywach i sukcesach naszej placówki. Znajdziesz tu relacje z przeprowadzonych szkoleń, informacje o nowych projektach edukacyjnych oraz ogłoszenia dotyczące rekrutacji i kursów. To źródło wiedzy dla uczniów, nauczycieli i wszystkich zainteresowanych życiem naszego Centrum.
OGÓLNOPOLSKI TYDZIEŃ PRZECIW PRZEMOCY W SZKOŁACH 28.09-02.10.2026
W ramach Ogólnopolskiego Tygodnia Przeciw Przemocy wśród Młodzieży uczniowie klasy 2 bk aktywnie włączyli się w działania promujące wzajemny szacunek, życzliwość oraz przeciwdziałanie przemocy wśród młodych ludzi.
Festiwalu Projektów Akceleratora PRO
25 września uczniowie klasy IV ts wzięli udział w Festiwalu Projektów Akceleratora PRO, który odbył się na Wydziale Samochodów i Maszyn Roboczych Politechniki Warszawskiej w Warszawie.
Stopnie alarmowe BRAVO, CHARLIE i BRAVO-CRP na terenie całego kraju wciąż obowiązują
Premier Donald Tusk podpisał zarządzenia dotyczące przedłużenia obowiązywania trzeciego stopnia alarmowego (CHARLIE) na obszarach linii kolejowych zarządzanych przez PKP Polskie Linie Kolejowe S.A. i PKP Linia Hutnicza Szerokotorowa Sp. z o.o., a także drugiego stopnia alarmowego (BRAVO) na pozostałym obszarze Rzeczypospolitej Polskiej, wobec polskiej infrastruktury energetycznej mieszczącej się poza jej granicami oraz drugiego stopnia alarmowego CRP (BRAVO-CRP) na całym obszarze RP.
Nasze uczennice z nagrodą publiczności w ogólnopolskim konkursie Frankofonia!
Z dumą informujemy, że zespół z naszej szkoły zdobył II Nagrodę Publiczności w 2. Ogólnopolskim Konkursie Gastronomicznym Frankofonia “Kulinarna podróż po regionach Francji”. W rywalizacji uczestniczyło 11 zespołów z całej Polski, a potrawy oceniali m.in. goście z Francji z jury degustacyjnego.
Razem kształcimy przyszłość – z partnerami na rzecz edukacji i rynku pracy
Centrum Kształcenia Zawodowego współpracuje z renomowanymi partnerami branżowymi, instytucjami edukacyjnymi oraz pracodawcami, aby zapewnić uczniom praktyczne doświadczenie i aktualną wiedzę rynkową. Dzięki tym relacjom tworzymy ścieżki rozwoju zawodowego, które odpowiadają na realne potrzeby gospodarki i wspierają sukces naszych absolwentów.
